Ihan taivaallista! Ja syntyi vieläpä hetken mielijohteesta.
Tai no, koko päivän olin miettinyt mitä tekisin jo tummuneille banaaneille. Olin pyöritellyt mielessä eri vaihtoehtoja, mutta yhden hetken loistoajatus voitti. Vähän googlettemalla eri reseptejä päädyin versioon, jossa kohtasi tummuneet banaanit, vähän kuivahtaneet omenat ja fariinisokeripussin jämät. Ai että tuli hyvää! Ja tässä teillekin resepti, ettei tarvitse vain kuvia katsella :)
3 banaania
2 omenaa
3 dl kaurahiutaleita
100 g voita
3/4 dl fariinisokeria
½ tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
Seuraksi kermavaahtoa, vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta. Varmasti paras vaihtoehto olisi tuo vaniljajäätelö, mutta nyt sitä ei löytynyt pakastimesta (minne lie hävinnyt) ja kermavaahto kyllä ajoi asiansa.
Banaanit ja omenat pilkotaan uunivuokaan. Kaurahiutaleiden kanssa sekoitetaan sokerit ja kaneli, jonka jälkeen sekaan kaadetaan sulatettu voi. Seos levitellään hedelmien päälle. Paistetaan 200 asteessa puoli tuntia tai reilusti, kunnes väri on kauniin ruskea. Helppo ja mielettömän hyvä resepti!
Ei kommentteja
Kiitos kun kommentoit ♥