STAILAUSPALVELUT

STAILAUSPALVELUT
STAILAUSPALVELUT

SISUSTUSSUUNNITTELU

SISUSTUSSUUNNITTELU
SISUSTUSSUUNNITTELU

SHOP

SHOP
SHOP

Joulun rauhaa ja maailman paras rosolli


Kuten arvelinkin, joulumieli löytyi kun koti oli siistitty. Ja se joulumieli vaan paranee tämän maailman parhaan hedelmäisen rosollin myötä. Jos jollain on vielä rosollit tekemättä, suosittelen erittäin lämpimästi tätä ohjetta. Reseptin salaisuus lienee tuo mausteinen kastike, joka antaa myös upean värin. En voisi kuvitella joulua ilman tätä rosollia :)




Tässä siis resepti:

3-4 keitettyä porkkanaa
4-5 etikkapunajuurta
2 suolakurkkua
2 päärynää
2 omenaa
½ purjoa
ripaus yrttisuolaa ja valkopippuria

Leikkaa ainekset kuutioiksi ja sekoita

Kastike:

2 punajuurta + ½ sipulia
- hienonna soseeksi, jonka jälkeen lisää seuraavat
½ sitruunan mehu
1 kynsi valkosipulia
2 rkl sokeria
1 tl yrttisuolaa
1 rkl sinappia
½ tl mustapippuria

Lisää ohuena nauhana 2 dl öljyä. Ja viimeisenä 1 dl kermaviiliä.

Itse teen tuon kastikkeen sauvasekoittimella. Kastikkeesta tehdään sileää.

Ehkä palailen vielä ennen aattoa muutamien jouluisten kuvien myötä, mutta saa nähdä. Jos nyt suklaan syönniltä ja rentoiluilta ehdin :) Toki oikeasti vielä huomenna jatkuu kokkailut porkkana- ja lanttulaatikon osalta. Mutta joulu on jo täällä :) Ihania joulunaluspäiviä kaikille :)

3 kommenttia

  1. Ai että sinä teit tuota herkkua..ihan tulee vesi kielelle. Ihanaa Joulun aikaa <3

    VastaaPoista
  2. Ihanaa joulunaikaa Kotimetsään <3

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit ♥